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焦点新闻

《绿色餐饮企业评价规范》地方标准通过专家审评
作者:冯欣​发布时间:2021/11/15
       10月18日,由江西省商务厅提出,由省商务学校为第一起草单位,省质标院、前湖酒店、上饶龙潭湖酒店集团、江西省餐饮烹饪行业协会、江西省赣菜产业促进会等单位联合起草共同制定的《绿色餐饮企业评价规范》通过专家审定。
       《绿色餐饮企业评价规范》是落实习近平总书记关于“建立长效机制、坚决制止餐饮浪费”重要指示精神的具体举措,依据商务部《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》,结合江西实际建立的适用于绿色餐饮企业的评价内容、评价规则、评价组织与实施方法、授证挂牌、时效及摘牌等管理原则与内容。
       该标准的实施将助力我省赣菜产业三年行动计划(2021-2023年),将绿色、节约、健康的经营理念贯穿于餐饮服务的各个环节,打响绿色生态赣菜品牌,推动赣菜产业的“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念。


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